Doces e Sobremesas
Bolo de beterraba
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 chávena de óleo
- 3 chávenas de farinha de trigo fina para bolos
- 2 chávenas de açúcar
- 1 c. café de fermento em pó
- 3 chávenas de beterraba cozida e picadinha
Preparação
- Misturar no liquidificador os ovos com o açúcar, acrescentar a beterraba, o óleo e o fermento. De seguida introduzir a farinha e envolver na massa.
- Levar a cozer no forno a 165ºC durante cerca de 45 minutos.