Doces e Sobremesas

Bolo de bolacha

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Ingredientes

  • 400 gr de bolacha maria
  • 250 gr de açúcar
  • 4 gemas de ovo
  • 125 gr de manteiga
  • 1 caneca de café soluvel
  • q.b. chocolate

Preparação

  • Derreter a manteiga. Misture as gemas, a manteiga e o açúcar, até ficar com uma mistura cremosa.
  • Faça o café e deixe-o arrefecer. Comece a molhar as bolachas no café e a dispô-las num prato.
  • Depois de colocada a primeira fiada, barre as bolachas com o creme e repita o processo até ficar sem bolachas.
  • Barre o bolo com o creme e para decorar pode usar bolachas trituradas e raspas de chocolate.

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