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Bolo de canela e erva doce

Olá!
Aqui está um bolo bem simples que não precisa de qualquer máquina. Para fazê-lo basta apenas as varas de arames ou uma colher de pau. E esta combinação de canela e erva doce é uma delícia. Convido-vos a experimentar.

 Ingredientes:

  • 250g de farinha com fermento
  • 125g de açúcar amarelo
  • 125g de açúcar mascavado escuro
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de erva doce em pó
  • 125g de manteiga derretida
  • 1 chav. de leite

Numa taça, começar por bater o açúcar com o ovo. Junta-se a manteiga e a canela, a erva doce e mexe-se. Adiciona-se a farinha e o leite alternadamente até ficar cremoso.


Este bolo é para fazer numa forma pq. quadrada, porque não precisa de crescer muito. 


Vai ao forno pré aquecido a 190º durante mais ou menos de 20 a  30 minutos.

Depois de arrefecido é só polvilhar com açúcar em pó.


Para além de um bolo fofinho e delicioso, vai ficar com a casa a cheirar a erva doce durante horas.


Não tem nada a ver mas é um extra!

Eu cortei-o aos quadradinhos e….desapareceu num instante!!!


Simples e bom…






Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.




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