Peixe

Piza mediterrânica de atum

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Ingredientes

  • 1 pcaote de massa de piza pronta
  • 70g de base de molho de tomate, cebola e basílico
  • 240g de atum em óleo de lata
  • 4 ovos de codorniz
  • 8 azeitonas pretas às tiras
  • 150g de queijo mozzarella ralado
  • 1 c. sopa de orégãos
  • 1 c. sopa de azeite

Preparação

  • Estenda a massa da piza. Espalhe uniformemente por cima uma camada de molho de tomate, cebola e basílico e uma outra de queijo mozarella.
  • Escorra o óleo do atum e espalhe-o aos bocados pela piza. Coza os ovos de codorniz, descasque-os, corte-os em rodelas e coloque-os na piza, intercalando com as azeitonas.
  • Polvilhe com orégãos, um fio de azeite e mais um pouco de queijo.
    Coloque a piza no forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos.
  • Pode acompanhar com uma salada verde.
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