Doces e Sobremesas
Bolo de chocolate branco com calda de maracujá
Ingredientes
- MASSA
- 4 ovos
- 220g de manteiga com sal amolecida
- 1 chávena de açúcar cristal
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 chávena de iogurte
- 1 e 1/2 colheres de chá de fermento químico
- 1 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 120g de gotas de chocolate branco
- CALDA
- 180g de polpa de maracujá
- 125g de açúcar cristal
10 Doses/Pessoas | 90 minutos
Este Bolo de Chocolate Branco com Calda de Maracujá é tão simples, coberto com uma calda de maracujá, faz as delicias de todos. O bolo é tão leve e fofo, delicioso servido quente ou frio.
Aproveite esta bela receita de frutas de verão!
Como fazer a receita de Bolo de Chocolate Branco com Calda de Maracujá
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Num recipiente junte a manteiga e o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado.
- Junte os ovos, um a um, batendo bem após adicioná-los.
- Adicione agora o iogurte e o extrato de baunilha.
- Junte a farinha previamente peneirada com o fermento e envolva para incorporar e ficar uma massa homogénea.
- Misture metade do chocolate branco.
- Unte uma forma redonda com buraco no meio com manteiga e polvilhe com farinha.
- Coloque a massa na forma e adicione o restante do chocolate por cima da massa.
- Leve ao forno por cerca de 60 minutos ou até que fique bem dourado. Faça o teste do palito, este tem de sair limpo.
- Desligue o forno mas deixe o bolo lá dentro até que arrefeça.
- Preparação da calda de Maracujá
- Coloque um tacho ao lume com o açúcar e a polpa de maracujá (cerca de 2 maracujás), misturando sempre, até virar uma calda.
- Despeje morna ou fria sobre o bolo.
- Pronto agora é só desfrutar.
Bom proveito!