Bolo de chocolate na caneca para o pseudo-aniversário da cozinha da su

A Cozinha da Su comemora hoje o 2º Aniversário…bom…mais ou menos. Passo a explicar, em Março de 2010 estava em casa de baixa e como não sou menina de estar parada achei que seria uma excelente ideia aliar o meu gosto pela cozinha a um blog. Criei a Cozinha da Su, fiz a receita das Arepas, e fiquei por aí. Infelizmente estava em casa, não por uma boa causa, e estava mesmo sem forças para o quer que seja. Desde aí esteve parado, abandonado, e no dia 1 de Novembro de 2011 renasceu. Portanto, prometo que no dia 1 de Novembro deste ano comemoro um novo aniversário, o 1º Aniversário da Cozinha da Su, com direito a bolinho, vela e tudo. Acho que vai passar a ser esse o dia de aniversário oficial desta cozinha. De qualquer modo não podia deixar passar em claro o dia do verdadeiro nascimento deste blog, por isso aqui fica o célebre Bolo de Chocolate na Caneca, que se prepara em 3 minutos e que nunca tinha experimentado fazer. Demorou tanto a fazer como a comer.

Ingredientes Bolo:
1 Ovo
3 Colheres de sopa (rasas) de óleo
4 Colheres de sopa (rasas) de Açúcar
4 Colheres de sopa (rasas) de leite
1 Colheres de sopa (rasas) de chocolate em pó
4 Colheres de sopa (rasas) de farinha
1 Colher de café (rasa) de fermento em pó

Ingredientes Calda:
2 Colheres de sopa de leite1 Colher de chá de manteiga1 Colher de sopa (rasa) de açúcar3 Colheres de sopa (rasas) de chocolate em pó

Preparação:
A receita original diz para se fazer o preparado da massa na própria caneca, eu como tenho a mania das limpezas e gosto de levar os recipientes ao forno limpinhos, fiz noutro recipiente e coloquei depois na caneca.
Num recipiente coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate. Mexa bem. Junte depois a farinha e o fermento de mexa de novo. Leve o preparado ao micro-ondas em duas canecas untadas com manteiga e farinha (se não desenformar, não precisa untar) durante 3 minutos.

Para a calda, junte todos os ingredientes e leve ao micro-ondas durante 30 segundos.

Regue o bolo com a calda e sirva quente.

Nota: A massa cresce para o dobro, como tal deve ter atenção para não encher demasiado a caneca.
Dá para duas canecas.
As canecas têm mais ou menos 250 ml.