Doces e Sobremesas
Bolo de laranja da mamã – o mais fofinho de sempre
Ingredientes
- 6 ovos
- 360ml chávena de açúcar
- 360ml chávena de farinha
- 180 ml Sumo de 1 laranja
- 1 colher de chá de raspa da laranja
- 1 colher de chá de fermento Royal
- 3/4 chávena de óleo
Uma receita com aquele segredo e amor da mamã que dão aquele toque doce, fofinho e especial aos bolos!
Como fazer a receita de Bolo de laranja da mamã – O mais fofinho de sempre
Modo de preparação
- Bater as claras em castelo. Reservar.
- Bater bem o açúcar com as gemas.
- Adicionar o óleo, o sumo e a raspa da laranja e continuar a bater.
- Juntar depois a farinha misturada com o fermento, peneirados.
- Bater em velocidade baixa até estar bem integrada.
- Envolver as claras na massa.
- Deitar em forma de chaminé, molhada com água fria.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 50 minutos e não abrir a porta do forno até ao fim da cozedura.
Deixar arrefecer completamente, com a boca da forma voltada para baixo, e com as beiras apoiadas sobre 3 chávenas. - Desenformar frio.
Bom proveito!