Bolo de laranja xl
Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 chav. de açúcar
- 3 chav. de farinha com fermento
- raspa e sumo de uma laranja grande
- 1/2 chav. de leite
Aquecer o forno a 180º.
Untar uma forma grande com manteiga e polvilhar com farinha.
Bater com a batedeira os ovos com o açúcar até que dobre de volume. Juntar o sumo e a raspa da laranja.
Adicionar alternadamente a farinha com o leite.
Verter o preparado na forma e levar ao forno.
No meu forno levou 45 minutos.
Retirar do forno e deixar arrefecer uns 20 minutos na forma.
Desenformar.
Polvilhar com açúcar em pó e já está!
Básico, não é?
Mas tenho vindo a descobrir que é nas coisas simples que se encontra a felicidade…
E aqui vos deixo este bolito que ficou uma delícia e me transportou à minha infância, onde encontrei a minha mãe e eu a fazer este bolo tão simples, ora com laranja, ora com limão!
Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.