Receitas
Broas de Mel
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Receita:
medidas em copos ou chávenas
1 🥤 de ovos
1 🥤 açúcar
Misturar tudo muito bem
Adicionar
1 🥄 de mel
1 🥤 de azeite
4 🥤 de farinha
1 cálice de aguardente
1 colher de chá de fremente em pó
Uma pitada de sal
À medida que vão adicionando os ingredientes vão envolvendo tudo
No tabuleiro do fogão por papel vegetal, espalhar a massa com uma colher e fazer montinhos no tabuleiro barrar com ovo, se alastrar muito podem juntar mais um pouco de farinha colher a colher até que se mantenha um montinho sem alastrar muito
Vai ao forno a 180° 10 a 15 minutos até ganharem cor.
Fonte:Suzana Gonçalves para Paixão Alentejana