Receitas

Broas de Mel

Receita:

medidas em copos ou chávenas

1 🥤 de ovos

1 🥤 açúcar

Misturar tudo muito bem

Adicionar

1 🥄 de mel

1 🥤 de azeite

4 🥤 de farinha

1 cálice de aguardente

1 colher de chá de fremente em pó

Uma pitada de sal

À medida que vão adicionando os ingredientes vão envolvendo tudo

No tabuleiro do fogão por papel vegetal, espalhar a massa com uma colher e fazer montinhos no tabuleiro barrar com ovo, se alastrar muito podem juntar mais um pouco de farinha colher a colher até que se mantenha um montinho sem alastrar muito

Vai ao forno a 180° 10 a 15 minutos até ganharem cor.

Fonte:Suzana Gonçalves‎ para Paixão Alentejana