Doces e Sobremesas
Brownie de chocolate e avelãs
Ingredientes
- ¾ chávena de óleo de coco
- ¼ chávena de cacau em pó
- 3 ovos
- ½ chávena de mel
- 50 g de farinha de coco
- sal q.b.
- 1/3 chávena de avelãs picadas
- 100 g de chocolate negro e avelãs com stevia Área Viva
- 100 g de chocolate negro com stevia Área Viva
Preparação
- Forre uma forma retangular com papel vegetal e unte-a.
- Numa tigela misture o óleo de coco, os ovos e o cacau.
- Junte o mel, a farinha e uma pitada de sal e misture bem até obter uma massa homogénea.
- Adicione os chocolates partidos em pedaços e as avelãs, envolva e deite o preparado na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que ao inserir um palito este saia seco.
- Retire o bolo para uma rede e deixe-o arrefecer. Corte-o depois em quadrados.