Doces e Sobremesas

Delicia de maçã

Ingredientes:
 

  • 4 maçãs pequenas
  • Margarina para untar o pirex (+/-30cm de diâmetro)
  • Açúcar para polvilhar o pirex
  • 4 maçãs pequenas
  • 100 gr. de açúcar
  • 50 gr. de farinha Maisena (amido de milho)
  • 1 pitada de baunilha (em pó ou aroma)
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos + 1 gema
  • 200 ml de natas
  • 250 ml de leite
  • Um pouco de canela misturada com açúcar para polvilhar no fim

Preparação:
 

  • Unte uma forma ou pirex com margarina e polvilhe com açúcar.
  • Descasque as maçãs e corte-as em quadradinhos para dentro do pirex.
  • Reserve e entretanto prepare o seguinte batido:
  • Misture o açúcar com a maisena, adicione os ovos e a gema e bata.
  • Adicione as natas, alternando com o leite, sem parar de bater até que a massa se apresente lisa e homogénea.
  • Polvilhe com uma pitada de sal e se quiser aromatize com baunilha.
  • Misture tudo muito bem e verta para cima das maças.
  • Leve a cozer no forno durante +/- uma hora a 180ºC.
  • À saída do forno, polvilhe com uma mistura de canela e açúcar.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://vitamina-abc.blogspot.pt

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