Doces e Sobremesas

Delícia de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 lata de polpa de maracujá com sementes (565 gr.)
  • 1 lata de leite condensado magro (390 gr.)
  • 4 pacotes de natas (troquei-as por 8 iogurtes magros com aroma morango)
  • 5 ovos
  • 5 folhas de gelatina incolor


Preparação:

  • Misture e bata os iogurtes com as gemas e o leite condensado.
  • Hidrate e dissolva as folhas de gelatina em 150 ml. de água (leve ao bico do
    fogão em banho-maria ou use o microondas) e junte-a ao batido.
  • Bata as clara em castelo bem firme e adicione-as também.
  • Por fim, adicione a polpa de maracujá (se quiser reserve uma pouca para
    decoração) e bata mais um pouco em velocidade lenta só para incorporar.
  • Deite o preparado numa taça de vidro e leve ao frigorífico para solidificar.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://vitamina-abc.blogspot.pt

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