Doce de Bolacha com Leite Condensado e Natas

250 g de bolacha Maria 

500 g de leite 

1 lata de leite de condensado magro 

1 embalagem de longa de vida 

5 gemas 

3 colheres (sopa) de farinha Maizena 

2 dl de café forte a gosto 

PREPARAÇÃO 

Modo Tradicional 

Parta 50 g das bolachas.
Coloque num copo coloque um pouco de leite (o restante reserve para
dissolver a maizena) e junte o leite condensado previamente cozido e as
natas. 

Numa tigela, junte as gemas e a maizena já dissolvida no restante leite.
Adicione a mistura em fio, até obter uma mistura homogénea. 

Num pirex espalhe um pouco do creme, cubra com uma camada das bolachas
passadas pelo café, e assim sucessivamente, acabando em creme. Deixe
arrefecer e na hora de servir polvilhe com a bolacha triturada. 

Modo Bimby 

Coloque 50 g das bolachas no copo da Bimby e ligue 7seg / Vel 5.Retire e
reserve. Sem lavar o copo, coloque a borboleta. Reserve um pouco do
leite (para dissolver a maizena) e deite o resto para o copo e junte o
leite condensado e programe 6min. Temp.90º Vel.1. No último minuto,
coloque as natas pelo bocal.

Numa tigela, junte as gemas e a maizena já dissolvida no leite
reservado. Adicione a mistura em fio mexendo sempre programando 10min.
Temp.90º Vel.4. 

Num pirex espalhe um pouco do creme, cubra com uma camada das bolachas
passadas pelo café, e assim sucessivamente, acabando em creme. Deixe
arrefecer e na hora de servir polvilhe com a bolacha triturada.

 

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