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Gambas ao alho

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Ingredientes

  • 500 gr de camarões sem casca e cabeça
  • 8 dentes de alho
  • 1 alho-francês
  • azeite q.b
  • 1 malagueta
  • sal q.b
  • pimenta q.b
  • coentros q.b

Preparação

  • Numa frigideira anti-aderente coloque o azeite e deixe aquecer.
  • Quando o azeite estiver quente juntar os alhos laminados, a malagueta e o alho-francês. Deixar alourar, mas sem queimar.
  • Quando já estiver alourado, juntar as gambas e temperar com sal e a pimenta.
  • Deixar cozinhar e no final polvilhar com os coentros e servir.
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