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Gambas ao alho
Ingredientes
- 500 gr de camarões sem casca e cabeça
- 8 dentes de alho
- 1 alho-francês
- azeite q.b
- 1 malagueta
- sal q.b
- pimenta q.b
- coentros q.b
Preparação
- Numa frigideira anti-aderente coloque o azeite e deixe aquecer.
- Quando o azeite estiver quente juntar os alhos laminados, a malagueta e o alho-francês. Deixar alourar, mas sem queimar.
- Quando já estiver alourado, juntar as gambas e temperar com sal e a pimenta.
- Deixar cozinhar e no final polvilhar com os coentros e servir.