Carne

Gratinado de fiambre e queijo

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Ingredientes

  • 400 g de massa (cotovelos)
  • 250 ml de natas
  • 2 c. sopa de leite
  • 200 g de queijo flamengo ralado
  • 200 g de fiambre aos cubos
  • sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Coza a massa conforme as instruções da embalagem.
  • Num tacho misture o leite, as natas, o fiambre e o queijo, reservando algum para polvilhar, no final. Deixe ferver e retire de imediato.
  • Numa tigela misture massa, previamente escorrida, com o molho de natas. Tempere com sal e pimenta, envolva bem e de seguida coloque num prato de forno. Polvilhe com o restante queijo.
  • Leve ao forno durante cerca de 7 minutos com o grill a funcionar. Sirva acompanhado com uma salada.
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