Hambúrguer super suculento

Ingredientes

Para a carne

• 3 c. de sopa de pão ralado
• 1 c. de sopa de alho em pó
• 600 g de carne de vaca moída
• 1 c. de sobremesa de sal
• Pimenta a gosto

Para a montagem

• 4 pães de hambúrguer com sementes de sésamo
• 4 folhas de alface
• 4 rodelas de tomate
• 4 fatias de queijo cheddar
• 1 Cebola caramelizada
• 4 fatias de bacon grelhado

Para o molho

• 6 c. de sopa de maionese
• 1 c. de chá de caril em pó

Preparação

• Numa taça coloque todos os ingredientes para os hambúrgueres e amasse bem. Com as mãos levemente humedecidas forme pequenas bolas e espalme para formar os hambúrgueres. Numa frigideira coloque um fio de azeite e grelhe.
• Numa tacinha misture a maionese com o caril.
• Abra o pão a meio e monte com uma folha de alface, uma rodela de tomate, o hambúrguer, uma fatia de queijo cheddar, a cebola caramelizada, uma fatia de bacon e finalize com a maionese. Tape com o topo do pão.