Mousse de ananás–deliciosa e muito fresca.

Ingredientes:
– 1 lata ananás em calda
– 1 pacote de gelatina de ananás
– 1 lata de leite condensado
– 4 ovos

Preparação:
Leve ao lume a calda do ananás e a gelatina, não deixando ferver. Bata as gemas com o leite condensado e junte à calda, mexendo devagarinho. Bata as claras em castelo bem firmes e junte ao preparado, assim como o ananás, mexendo levemente até estar todo incorporado. Ponha numa taça e leve ao frigorífico durante 3h, para ficar bem solidificado.Eu enfeitei com um pedaço de ananás em cada tacinha.
Fonte:http://chocolatemorno.blogspot.com/