Mousse de ananás deliciosa e muito fresca

Ingredientes:

– 1 lata ananás em calda
– 1 pacote de gelatina de ananás
– 1 lata de leite condensado
– 4 ovos

Preparação:

Leve ao lume a calda do ananás e a gelatina, não deixando ferver.

Bata as gemas com o leite condensado e junte à calda, mexendo devagarinho. Bata as claras em castelo bem firmes e junte ao preparado, assim como o ananás, mexendo levemente até estar todo incorporado.

Ponha numa taça e leve ao frigorífico durante 3h, para ficar bem solidificado.Eu enfeitei com um pedaço de ananás em cada tacinha. 
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