MOUSSE DE CHOCOLATE COM NOZES

Ingredientes

• 200 g de chocolate de barra
• 6 Ovos
• 6 Colheres (sopa) de açúcar
• 6 Colheres (sopa) de manteiga
• 1 Colher (chá) de café solúvel
• Nozes q.b.

Preparação

• Derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria.
  
• Bata as gemas com o açúcar, até formar uma massa fofa, junte o café e o chocolate derretido com a manteiga,  Bata bem.
• Adicione nozes partidas aos bocadinhos.
  
• Bata as claras em castelo firme e junte-as ao preparado sem bater.
  
• Deite numa taça e leve ao frigorífico.