Mousse de Limão-uma sobremesa leve fresquinha e deliciosa …

Ingredientes :

1 lata de leite condensado
150 ml de sumo de limão
3 ovos
2 folhas de gelatina
1 colher de chá de raspa de limão
100 ml de leite

Receita :

Começamos por meter as folhas de gelatina de molho em agua fria …
Num recipiente mistura-se o leite condensado, o sumo de limão, as gemas, e a raspa de limão e mistura-se tudo, eu usei a batedeira …
A parte aquecemos o leite e depois de quente juntamos as folhas de gelatina demolhadas para que dissolvam..
Depois é untar untar aos restantes ingredientes, e por fim juntamos as claras em castelo já batidas previamente com delicadeza ….
Depois é só distribuir por taças e levar ao frio por 3 horas …
Fica uma sobremesa fresquinha e deliciosa …

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