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Ninhos de coisas boas

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Ingredientes

  • 200 gr de presunto de Parma
  • 100 gr de bacon
  • 4 ovos
  • 1 Alheira
  • Azeite
  • Pimenta

Preparação

  • Untam-se as formas com azeite.
  • Coloca-se o presunto em fatias, formando um cesto.
  • Retira-se a pele à alheira, corta-se em pedaços e coloca-se um pouco em cada forma.
  • Coloca-se depois o bacon previamente picado e por fim, o ovo.
  • Tempera-se com um pouco de sal e pimenta.
  • Leva-se ao forno previamente aquecido a 180 graus, durante cerca de 15 minutos, tendo o cuidado de não deixar secar a gema demasiado.
  • Retiram-se das formas e servem-se acompanhados de finas tostas.
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