Carne
Perninhas de frango com molho de cerveja
Ingredientes
- 800 gr perninhas de frango
- 1 pacote de sopa de cebola instantânea
- 1 cebola
- 1 cerveja 33 cl
- 1 ramo de salsa
- azeite q.b.
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- 1 pacote de natas
Preparação
- Colocar um fio de azeite num tacho.
- Fazer uns pequenos cortes nas perninhas de frango e temperá-las com sal e pimenta. Colocar no tacho com o azeite e deixar corar ligeiramente.
- Misturar a sopa de cebola à cerveja.
- De seguida juntar a cebola cortada às rodelas, metade da salsa picada e refrescar com a cerveja.
- Deixar cozinhar em lume médio durante 30 minutos. Juntar as natas 3 minutos antes de retirar do lume. Temperar com sal e pimenta.
- Servir com arroz branco ou batata frita aos palitos.