Carne

Perninhas de frango com molho de cerveja

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Ingredientes

  • 800 gr perninhas de frango
  • 1 pacote de sopa de cebola instantânea
  • 1 cebola
  • 1 cerveja 33 cl
  • 1 ramo de salsa
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 1 pacote de natas

Preparação

  • Colocar um fio de azeite num tacho.
  • Fazer uns pequenos cortes nas perninhas de frango e temperá-las com sal e pimenta. Colocar no tacho com o azeite e deixar corar ligeiramente.
  • Misturar a sopa de cebola à cerveja.
  • De seguida juntar a cebola cortada às rodelas, metade da salsa picada e refrescar com a cerveja.
  • Deixar cozinhar em lume médio durante 30 minutos. Juntar as natas 3 minutos antes de retirar do lume. Temperar com sal e pimenta.
  • Servir com arroz branco ou batata frita aos palitos.

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