Pupias Alentejanas

Ingredientes

700 Gramas de farinha

350 de banha a ferver

3 dcl de azeite quente

250 gramas de açúcar

2 ovos

1 colher, chá de fermento em pó

4 dcl de água fervida com canela e casca de laranja

2,5 dcl vinho branco

1 cálice de aguardente.

Primeiro Escalda se a farinha com a banha e o azeite depois junta de tudo amassar bem e estender vão cozer em forno quente..