Doces e Sobremesas

Quadrados de chocolate

home-slider-top

Ingredientes

  • 200g de chocolate para culinária
  • 200g de açúcar
  • 200g de manteiga
  • 3 ovos
  • 200g de farinha
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
  • Açúcar em pó para polvilhar

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • Coloque o chocolate no copo e pressione a tecla turbo 3 ou 4 vezes. Retire e reserve.
  • Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 minutos na velocidade 3 a 70ºC.
  • Adicione o chocolate e programe 3 minutos na velocidade 3 a 50ºC.
  • Acrescente a farinha e misture durante 20 segundos na velocidade 6.
  • Por fim, envolva a massa com a espátula e verta-a num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
  • Leve ao forno durante 12 minutos.
  • Corte em quadrados, polvilhe com açúcar em pó e sirva.
  • Nota: Este bolo deverá ficar húmido no meio.
Tags