Salada de Pota– fresquinho, é um óptimo petisco!

Ingredientes:
– cebola
– salsa
– pimenta
-azeite
– vinagre
– pota
– sal q.b

Preparação:
Comece por cozer a pota em água e sal durante cerca de 20 a 30 minutos. Corte a pota em pedaços pequenos. Numa taça coloque a cebola picada, a salsa picada, a pota e tempere com sal fino, azeite e vinagre. Misture e leve ao friu. Sirva fresquinho, é um óptimo petisco!Fonte:http://chocolatemorno.blogspot.com/