Carne
Secretos de porco
Ingredientes
- Secretos de porco
- Azeite qb
- Alho qb
- Limão
- Sal qb
- Cebola picada
- Gengibre
- Pimenta
- Vinagrete
Preparação
- Tempere os secretos com um fio de azeite e coloque-os numa frigideira quente.
- Com a ajuda de um garfo, barre a frigideira com alho.
- Numa tigela, coloque azeite, raspa e sumo de limão e mexa.
- Tempere com sal, cebola picada, gengibre e pimenta.
- Corte os secretos já cozinhados em tiras e coloque-os numa travessa.
- Por cima, coloque o preparado de vinagrete previamente feito.