Carne

Secretos de porco

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Ingredientes

  • Secretos de porco
  • Azeite qb
  • Alho qb
  • Limão
  • Sal qb
  • Cebola picada
  • Gengibre
  • Pimenta
  • Vinagrete

Preparação

  • Tempere os secretos com um fio de azeite e coloque-os numa frigideira quente.
  • Com a ajuda de um garfo, barre a frigideira com alho.
  • Numa tigela, coloque azeite, raspa e sumo de limão e mexa.
  • Tempere com sal, cebola picada, gengibre e pimenta.
  • Corte os secretos já cozinhados em tiras e coloque-os numa travessa.
  • Por cima, coloque o preparado de vinagrete previamente feito.
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