Semi-frio de natas
E esta foi uma das sobremesas da nossa noite de passagem de ano. Fácil e muito bom, este semi-frio foi dedicado à minha Rita que não gosta de chesecake…diz ela que ou come queijo ou come sobremesa…enfim…não sabe o que perde! O formato é o mesmo de chesecake, com base de bolacha mas não leva queijo creme.
Para a base:
- 3/4 de pacote de bolacha maria
- 8 bolachas oreo
- 100 de manteiga derretida
Ralar as bolachas na 1 2 3 ou no liquidificador. Colocar a bolacha numa taça, juntar a manteiga e misturar muito bem com a bolacha até ficar com aspecto de areia molhada. Verter tudo numa forma de aro amovível e prensar muito bem, não esquecendo de deixar uns 2 cm nas laterais da forma.
Levar ao frigorífico enquanto prepara o resto de receita.
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 3 pacotes de natas
- 7 folhas de gelatina incolor
Demolhe as folhas de gelatina em água fria e reserve.
Num recipiente bata as natas em chantilly e envolva-lhes o leite condensado.
Derreta a gelatina mal escorrida no microondas e envolva em fio no preparado, batendo sempre, para não criar pedaços de gelatina.
Deite o preparado na forma já fria e leve ao congelador por algumas horas. Algum tempo antes de servir passe para o frigorífico.
Sirva polvilhado de bolacha picada.
Esta sobremesa não só encantou a Rita como todos nós nos rendemos.
Deliciosa…
Hummmmmmmmm………………………..
Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.