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Semi-frio de natas

Olá, em primeiro lugar quero desejar um Bom Ano de 2013 para todos!
E esta foi uma das sobremesas da nossa noite de passagem de ano. Fácil e muito bom, este semi-frio foi dedicado à minha Rita que não gosta de chesecake…diz ela que ou come queijo ou come sobremesa…enfim…não sabe o que perde! O formato é o mesmo de chesecake, com base de bolacha mas não leva queijo creme.

 Para a base:

  • 3/4 de pacote de bolacha maria 
  • 8 bolachas oreo
  • 100 de manteiga derretida

Ralar as bolachas na 1 2 3 ou no liquidificador. Colocar a bolacha numa taça, juntar a manteiga e misturar muito bem com a bolacha até ficar com aspecto de areia molhada. Verter tudo numa forma de aro amovível e prensar muito bem, não esquecendo de deixar uns 2 cm nas laterais da forma. 
Levar ao frigorífico enquanto prepara o resto de receita.


Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 pacotes de natas
  • 7 folhas de gelatina incolor

    Demolhe as folhas de gelatina em água fria e reserve.
    Num recipiente bata as natas em chantilly e envolva-lhes o leite condensado.
    Derreta a gelatina mal escorrida no microondas e envolva em fio no preparado, batendo sempre, para não criar pedaços de gelatina.
    Deite o preparado na forma já fria e leve ao congelador por algumas horas. Algum tempo antes de servir passe para o frigorífico.
    Sirva polvilhado de bolacha picada.


Esta sobremesa não só encantou a Rita como todos nós nos rendemos.




Deliciosa…

Hummmmmmmmm………………………..












Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.

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