Suspiros festivos

Olá, mais uma dose de suspiros? Então aqui fica uma óptima ideia para uma festa dos mais pequenos…

Ingredientes:

• 3 claras
• 6 colheres de açúcar
• 1 colher de café de essência de baunilha
• Granulado de açúcar coloridos e smarties

Começar a bater as claras na batedeira até formar espuma. Adicionar aos poucos o açúcar batendo na velocidade máxima até formar picos duros. Por fim juntar a baunilha e bater mais um pouco.

 Colocar o merengue num saco de pasteleiro com um bico à sua escolha e distribuir o merengue no tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal.

Pré aquecer o forno a 100º e levar os suspiros 2 horas e meia ou até que ao toque estejam duros.
Deixar arrefecer completamente no forno.
Estes demoraram mais a cozer porque os fiz maiores.

Em alguns e antes de ir ao forno, salpiquei-os com granulados coloridos.

Noutros, e antes de ir ao forno enfeitei com smarties.








Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.