Doces e Sobremesas

Tarte de morango

home-slider-top

Ingredientes

  • Uma embalagem de massa folhada
  • 75g de açúcar
  • 2,5dl de leite
  • 30g de farinha maisena
  • 1 c. chá de manteiga
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • 1 ovo
  • Morangos q.b.
  • Doce ou geleia de morangos q.b.

Preparação

  • Forrar uma forma de fundo falso com a massa folhada e fazer furinhos, espetando um garfo no fundo.
  • Pôr o leite para o creme a ferver com o açúcar, o limão e a canela até obter uma mistura homogénea. Ainda ao lume, vá juntando o ovo já batido em fio. Quando voltar a ferver, juntar a farinha e mexer sempre durante um minuto para engrossar. Retirar do lume.
  • Colocar o creme em cima da massa folhada e espalhar.
  • Lavar os morangos e fatiar fininho. Cobrir o creme com os morangos e colocar no forno médio já aquecido 30 minutos.
  • Quando estiver pronto e os morangos cozidos retirar do forno e pincelar com doce ou geleia de morango.

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Adblock Detectado

Por favor, considere apoiar o nosso site desligando o seu ad blocker.