Doces e Sobremesas

Tarte tatin

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Ingredientes

  • 3 maçãs reineta ou golden
  • 200 g de massa folhada
  • caramelo liquído q.b.
  • açúcar em pó q.b.
  • canela q.b.

Preparação

  • Corte as maçãs com casca em lâminas. Espalhe um pouco de caramelo no fundo de uma tarteira e disponha as lâminas de maçã por cima. Tape com a massa folhada e calque por um pouco. Com uma faca, faça alguns cortes na massa, para respirar. Leve ao forno a 200ºC durante 15 a 20 minutos.
  • Retire a tarte da forma, virando ao contrário. Decore com açúcar em pó e canela e sirva.

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