Doces e Sobremesas
Tiramisú de chocolate com morangos
Ingredientes
- 1 embalagem de mascarpone com chocolate
- 3 ovos
- 3 c. sopa de açúcar
- 250g de morangos arranjados e laminados
- 200g de palitos la reine
- Café q.b.
- Cacau em pó q.b.
- raspas de chocolate branco q.b.
Preparação
- Separe as gemas das claras. Na tigela onde colocou as gemas, adicione o mascarpone e o açúcar e bata com umas varas de arames até obter uma mistura fofa.
- Bata as claras em castelo e quando estiverem firmes, envolva na mistura anterior.
- Embeba os palitos em café e vá colocando no fundo de um prato transparente. Cubra com metade morangos laminados e por cima verta metade do creme.
Repita novamente os palitos, os morangos e o creme. - Leve ao frio durante 45 minutos e antes de servir polvilhe com cacau e raspas de chocolate branco.