Doces e Sobremesas
Torta simples
Ingredientes
- 6 ovos
- 200 g de açúcar
- 230 g de farinha sem fermento
- 2 c. de chá de fermento
- 1 pitada de sal
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Papel vegetal
- Açúcar para polvilhar
- Geleia ou compota a gosto q.b.
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Insira o misturador na lâmina e coloque os ovos e o açúcar no copo. Programe 3 minutos, a 37°C na velocidade 4.
De seguida, regule mais 2 minutos na velocidade 4. - Adicione a farinha, o fermento e o sal e misture 25 segundos na velocidade 3.
- Unte um tabuleiro de 36×25 cm com manteiga, polvilhe com farinha e deite a massa da torta.
- Leve ao forno durante cerca de 10–15 minutos. Desenforme, ainda quente, sobre papel vegetal polvilhado com açúcar, barre com a geleia ou compota da sua preferência e enrole cuidadosamente.
- Retire o papel e disponha a torta num prato.