Massas

Tagliatelle com salmão

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Ingredientes

  • 200g de salmão fumado cortado em tirinhas
  • 500g de tagliatelle
  • 1 alho francês
  • 1 tomate
  • 400 ml de natas
  • 2 dentes de alho
  • limão
  • sal
  • pimenta
  • azeite
  • coentros

Preparação

  • Leve ao lume uma panela com água a ferver e um pouco de azeite e sal. Leve também uma frigideira ao lume com azeite. Corte o alho francês em rodelas e pique o alho.
  • Adicione o alho ao refogado e o tomate. Coloque a massa na panela. Junte o alho francês ao refogado. Tempere com sal e pimenta. Adicione as natas. O refogado está pronto, pode retirar do lume. Para a massa espere mais 5 minutos.
  • Coloque a massa num prato e deite o molho de natas por cima. Junte o salmão fumado, umas rodelas de limão e sirva.

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