Carne
Arroz de frango
Ingredientes
- 500g de frango
- 250g de arroz agulha
- 700 ml de água
- 2 cenouras em rodelas
- 1 cebola
- 200g de tomate em cubos
- 100 ml de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 c.de sopa de colorau
- 100 ml de vinho branco
- 1 caldo de galinha
- 1 folha de louro
- Sal
- Pimenta
Preparação
- Parta previamente o frango em pedaços pequenos e tempere-o com o colorau, metade do azeite, o vinho branco, sal, pimenta e a folha de louro. Deixe marinar.
- No copo coloque o restante azeite, os alhos, a cebola e o tomate, programando 10 segundos na velocidade 5.
- Retire o preparado, troque a lâmina de corte pela lâmina de mistura e volte a introduzir a mistura no copo.
- Acrescente o frango marinado, as cenouras às rodelas e programe 10 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
- Adicione o arroz, o caldo de galinha, a água e tempere com uma pitada de sal. Programe 17 minutos, velocidade 1 a 100ºC.