Doces e Sobremesas

Arroz doce cremoso

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Ingredientes

  • 0,50 l leite meio gordo
  • 1 pitada
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • 1 saqueta de preparado de leite de creme
  • Canela em pó para decorar
  • 65 gr. de arroz risotto

Preparação

  • No copo da Bimby colocar o leite, o arroz risotto, a casca de limão, uma pitada de sal e um pau de canela.
  • Programar 25 min., temp. 90º, veloc. colher inversa.
    Quando terminar o tempo adicionar o açúcar misturado com o preparado para o leite creme, previamente dissolvidos num pouco de leite de forma a não ganhar grumos.
  • Mexer um pouco com a espátula para incorporar no arroz e programar mais 7 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
  • No final retirar a casca de limão e o pau de canela.
    Deitar em tacinhas individuais e polvilhar com canela.
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