Doces e Sobremesas
Bolo marmorizado
Ingredientes
- 200 g de açúcar
- 150 g de manteiga à temperatura ambiente
- 4 ovos
- 250 g de farinha sem fermento
- 1 pitada de sal
- 1 c. de chá de fermento para bolos
- 20 g de chocolate em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque no copo o açúcar e a manteiga. Bata 30 segundos na velocidade 5. Com a espátula faça descer o que se acumulou nas paredes do copo
- Programe 2 minutos na velocidade 5 e, com a máquina em funcionamento, adicione os ovos um por um.
- De seguida, acrescente a farinha, o sal e o fermento e misture 1 minuto na velocidade 4. Retire cerca de metade da massa para um recipiente.
- Acrescente o chocolate à massa que ficou no copo, programando 1 minuto na velocidade 4.
- Unte uma forma de bolo inglês e polvilhe-a com farinha. Verta as duas massas alternadamente, alisando-as com a espátula.
- Leve ao forno cerca de 45 minutos.