Crumble de maçã com amêndoa

Ingredientes

• 5 maçãs grandes
• Sumo de limão q.b.
• Açúcar para polvilhar q.b.
• Canela em pó para polvilhar q.b.
• 60 g de amêndoa com pele
• 120 g de farinha
• 100 g de açúcar
• 130 g de manteiga fria em cubos
• 1 pitada de sal

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Descasque as maçãs, corte-as em fatias finas e disponha-as num pirex que possa ir ao forno. Regue com umas gotas de sumo de limão e polvilhe com um pouco de açúcar e canela (a gosto). Reserve.
• Coloque a amêndoa no copo e triture 10 segundos na velocidade 10.
• Junte a farinha, o açúcar, a manteiga, a pitada de sal e programe 15 segundos na velocidade 5.
• Distribua esta mistura sobre as maçãs e leve ao forno cerca de 35–40 minutos.
• Sirva morno

Dica

• Acompanhe o crumble com gelado de natas.