Massas
Esparguete com alho, limão e ervas
Ingredientes
- queijo parmesão em lascas q.b.
- sal e pimenta q.b.
- ervas a gosto q.b.
- 500 g de esparguete
- 5 dentes de alho picados
- 1 limão (raspa)
- azeite q.b.
Preparação
- Leve um tacho com água, temperada com sal e um fio de azeite, a ferver e cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
- Numa frigideira com azeite frite o alho até este ficar dourado.
- Escorra a massa e coloque-a na frigideira. Envolva bem com o alho e adicione as ervas picadas. Volte a envolver e sirva com a raspa de limão e o queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta a gosto.