Doces e Sobremesas
Papos de anjo
Ingredientes
- 500 g de açúcar
- 9 gemas
- 1 ovo
- 0,5 L de água
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- Margarina para untar
8 Doses/Pessoas | 50 minutos
Uma receita maravilhosa este doce conventual de Papos de anjo. É repleto de sabor e cremosidade e preenche aquele desejo por um doce de forma intensa.
Como fazer a receita de Papos de anjo
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque um tacho ao lume com a água e o açúcar adicione a casca do limão e o pau de canela e deixe ferver durante 20 minutos, retire do lume e deixe arrefecer.
- Unte formas pequenas com margarina amolecida.
- Num recipiente coloque as gemas e o ovo e bata até formar uma mistura fofa e esbranquiçada e duplicar de volume.
- Coloque a massa nas formas, mas atenção não encha demais.
- Leve ao forno durante cerca de 10 minutos. Divida pelas forminhas sem encher demasiado e leve ao forno durante 12 minutos.
- Retire, desenforme e deixe arrefecer.
Bom proveito!