Doces e Sobremesas
Bolachas de cerveja
Ingredientes
- 330g de farinha
- 150g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 100 ml de cerveja
- Açúcar para polvilhar
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Misture a farinha, a manteiga e o sal no copo. Programe 30 segundos na velocidade 4.
- Adicione a cerveja e regule mais 20 segundos na velocidade 4.
- Polvilhe a bancada com açúcar e estenda a massa com o rolo.
- Vire a massa, volte a polvilhar com açúcar e volte a esticar.
- Corte as bolachas com o copo de medição, coloque-as num tabuleiro e leve ao forno durante 15 minutos.
- Dica: Reinvente a receita, fazendo bolachas salgadas: polvilhe-as com sal fino, paprica ou queijo ralado (em vez de açúcar).