Doces e Sobremesas

Bolachas de cerveja

home-slider-top

Ingredientes

  • 330g de farinha
  • 150g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 100 ml de cerveja
  • Açúcar para polvilhar

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Misture a farinha, a manteiga e o sal no copo. Programe 30 segundos na velocidade 4.
  • Adicione a cerveja e regule mais 20 segundos na velocidade 4.
  • Polvilhe a bancada com açúcar e estenda a massa com o rolo.
  • Vire a massa, volte a polvilhar com açúcar e volte a esticar.
  • Corte as bolachas com o copo de medição, coloque-as num tabuleiro e leve ao forno durante 15 minutos.
  • Dica: Reinvente a receita, fazendo bolachas salgadas: polvilhe-as com sal fino, paprica ou queijo ralado (em vez de açúcar).

Tags