Doces e Sobremesas
Bolo de natas
Ingredientes
- 4 ovos
- 200 ml de natas
- 240 gr de açúcar
- 150 gr de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal
- manteiga para untar
- farinha para polvilhar
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Monte o misturador sobre a lâmina e deite as claras e o sal. Bata 3 minutos na velocidade 4. Retire e reserve.
- Sem lavar o copo e ainda com o misturador no copo, coloque as natas, as gemas e o açúcar e programe 2 minutos na velocidade 4.
- Deite a farinha e fermento e misture durante 2 minutos na velocidade 4.
- Adicione as claras e envolva-as suavemente com a espátula.
- Deite numa forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno durante 50 minutos.
- Nota: Se reparar que durante a cozedura o bolo escurece, tape-o com papel de alumínio.