Doces e Sobremesas

Bolo de natas

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200 ml de natas
  • 240 gr de açúcar
  • 150 gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Monte o misturador sobre a lâmina e deite as claras e o sal. Bata 3 minutos na velocidade 4. Retire e reserve.
  • Sem lavar o copo e ainda com o misturador no copo, coloque as natas, as gemas e o açúcar e programe 2 minutos na velocidade 4.
  • Deite a farinha e fermento e misture durante 2 minutos na velocidade 4.
  • Adicione as claras e envolva-as suavemente com a espátula.
  • Deite numa forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno durante 50 minutos.
  • Nota: Se reparar que durante a cozedura o bolo escurece, tape-o com papel de alumínio.

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