Bacalhau
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Bacalhau com natas… mas sem natas
Ingredientes 2 postas de bacalhau demolhado, desfiado, sem peles nem espinhas 4 batatas descascadas, cortadas às rodelas, não muito cozidas…
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Rissóis de frango no forno
Ingredientes 10 fatias de pão de forma 1 peito de frango 4 colheres de sopa de milho 1 colher de…
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Roupa velha de bacalhau
Ingredientes 2 postas bacalhau demolhado 1 kg batatas 1 und. couve penca 2 chávena ovos 2 dl azeite 4 dentes…
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Bacalhau com natas à antiga
Ingredientes 500 g bacalhau demolhado 1 dl azeite 2 cebolas grandes 650 g batatas 2 col. sopa de farinha de…
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Bacalhau à gomes de sá
Ingredientes 800 g bacalhau demolhado 1 kg batatas grandes 3 ovos cozidos 3 cebolas e 3 dentes alho 2 dl…
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Sonhos de bacalhau
Ingredientes 270gr bacalhau demolhado 60gr de manteiga Casca de limão 125 ml de leite 125gr de farinha de trigo sem…
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Tarte de frango com base de beringela
Ingredientes 2 beringelas médias Sal fino q.b. Óleo de côco ou azeite q.b. – 150gr de frango cozido desfiado (ou…
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Truques e dicas para batatas a murro
Ingredientes 4 batatas grandes 2 l de água 4 colheres (sopa) de sal grosso 4 colheres (sopa) de azeite Alecrim…
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Bacalhau cremoso
Ingredientes 4 col (sopa) de óleo 2 cebolas grandes picadas 1 kg de lascas de bacalhau dessalgado 4 ovos 2…
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Bacalhau à Gomes de Sá
INGREDIENTES: 500 g de bacalhau (usei lascas salgado) 5 batatas médias 2 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de…
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