Carne
Salteado de legumes e peru
Ingredientes
- molho inglês q.b.
- sal e pimenta q.b.
- azeite q.b.
- 1 chávena de sobras da receita “Bifes de Peru com Molho de Laranja”
- 1 embalagem de mistura de cogumelos congelada
- 2 dentes de alho
- ½ pacote de natas
- 1 c. sopa de salsa
Preparação
- Salteie o alho picado num pouco de azeite numa frigideira antiaderente. Adicione a mistura de cogumelos e cozinhe por 4 minutos em lume brando.
- Adicione o peru cortado em tiras, envolva bem e em seguida junte as natas, um pouco de molho inglês e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante cerca de 2 minutos.
- Sirva com arroz ou num pãozinho.