Carne

Salteado de legumes e peru

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Ingredientes

  • molho inglês q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite q.b.
  • 1 chávena de sobras da receita “Bifes de Peru com Molho de Laranja”
  • 1 embalagem de mistura de cogumelos congelada
  • 2 dentes de alho
  • ½ pacote de natas
  • 1 c. sopa de salsa

Preparação

  • Salteie o alho picado num pouco de azeite numa frigideira antiaderente. Adicione a mistura de cogumelos e cozinhe por 4 minutos em lume brando.
  • Adicione o peru cortado em tiras, envolva bem e em seguida junte as natas, um pouco de molho inglês e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante cerca de 2 minutos.
  • Sirva com arroz ou num pãozinho.
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