Carne
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Tortilha de chouriço
Ingredientes 100g de queijo (emmental, flamengo, ilha, etc) 1 cebola 1/2 chouriço de carne 100g de bacon (às tiras) 2…
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Assar carne de vaca
Ingredientes 1 pedaço de novilho para assar Sal q.b. Pimenta q.b. Azeite q.b. 1 cebola às rodelas Preparação Temperar a…
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Tostas de peru, rúcula, maçã e queijo azul
Ingredientes 8 bifes de peru alho em pó q.b. sal e pimenta q.b. 2 c. sopa de mostarda 1 limão…
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Lombinhos de porco com mel e laranja
Ingredientes 2 lombinhos de porco 3 c. sopa de mel 4 laranjas sumarentas 3 c. sopa de mostarda de grão…
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Torta de frango com queijo cremoso
Para o recheio: 1 peito de frango cozido e desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Temperos à…
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Bife à portuguesa
Ingredientes 400 gramas lombo vaca 400 gramas batata 60 gramas presunto 100 gramas banha 50 gramas manteiga 1 dl vinho…
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Molho bolonhesa
Ingredientes 130 g de cebola 100 g de cenoura 100 g de alho-francês (parte branca) 1 dente de alho 45…
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Frango com cogumelos e vinho do porto
Ingredientes 1 chávena de arroz branco cru 2 chávenas de água 1 chávena de farinha Sal a gosto pimenta preta…
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Picadinho de vitela
Ingredientes ½ de carne de vitela 2 dentes de alho laminados 1 c. sopa de vinagre ½ c. sopa de…
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Arroz de pato
Ingredientes 1200g de pato 400g de arroz carolino pimenta preta sal 5 cl de azeite grãos de pimenta 100g de…
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